こんにちは、長上苑デイサービスです。
端午の節句が迫っていた先週末に、当デイサービスの近くで以前和菓子屋を営んでいたご利用者のご家族が、ボランティアで柏餅を作りに来てくださりました。この時期、ご利用者の中には昔自宅で柏餅を作っていた方もたくさんいらっしゃり、当時の記憶が蘇っているようでした。
柏餅作りは工程がいくつかあり、とても大変な作業でした。
これからは味わっていただこうと思います。