お早うございます。長上苑です。
今回はショートステイ、デイサービスの昼食で
「にぎり寿司」を提供させていただきました。

涼しくなった時期に毎年お出ししています。
それも器械による握りではなく
「厨房の職人さんによる握り」の実演です。

目の前で手際よく握る職人さん。
その姿を見ているだけで食欲が湧いてきます。

『にぎり寿司(まぐろ・穴子・赤海老・玉子・太巻き・稲荷)
大根の深川煮、すまし汁、バナナ』とても豪華です。

見た目の華やかさだけでなく味もお墨付きです。
「美味しさ」だけではなく、見た目や美しさ、楽しさ
にもこだわり、素敵なパフォーマンスをして下さる
ことで「浜松一美味しい食事」が成り立っています。
これからも楽しみにしています。