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こんにちは。浜松中央長上苑です。
以前ここでもご紹介した、デイサービスセンターのお庭での野菜作り。
なすが立派に育ち、収穫しました🍆
今回は、利用者様に教えていただきながら、
そのなすをぬか漬けにしました。
若い職員は悪戦苦闘！おばあ様の知恵をお借りしての一幕でした。
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